グルメのガイド本は無数にありますが、個人的には保守本流のミシュランを頼りにしています。ここで星を獲得しているレストランはまず外れはないと思います。日本料理や寿司以外でも、たとえばフレンチのジョエル・ロブショ … 続きを読む My Michelin Guide (Bib Gourmand)　私のミシュランガイド（ビブグルマン編）　その1